likes
Horeca vleesmenger kopen
Bent u op zoek naar een vleesmenger voor uw slagerij, restaurant of horecaonderneming? Dan bent u bij Horecawebstore aan het juiste adres. Wij bieden een ruim assortiment aan verschillende vleesmengers, waarmee u zowel vlees als gevogelte kunt mengen. Wij hebben zowel handmatige als automatische vleesmengers in ons assortiment, die verschillende volumes vlees kunnen verwerken.
/ images
-
Diamond Manuele vleesvermalser in R.V.S.
€ 1.820,00 -
Diamond vleesmenger in R.V.S., 30 kg
€ 3.104,00
Waarom kiezen voor een professionele vleesmenger?
Een vleesmenger vergemakkelijkt het proces van vlees vermalen en het mengen met kruiden. Dit kan in de professionele keuken daarom voor veel tijdwinst zorgen! Bovendien worden met een vleesmenger de kruiden en vleessoorten gelijkmatiger gekruid en gemengd, wat zorgt voor een optimale smaakbeleving. Onze vleesmengers zijn voor verschillende volumes vlees verkrijgbaar, bijvoorbeeld voor 30, 50, 80 of 120 kilo.
Verschillende toepassingen van vleesmengers
Een vleesmenger is natuurlijk bedoeld om vlees mee te mengen, maar er zijn nog veel meer toepassingsmogelijkheden! U kunt bijvoorbeeld ook worstdeeg, brood, groenten, vis en zuivel ermee vermengen. Het paneren en marineren van vlees en het vermengen van droge ingrediënten is ook mogelijk met een vleesmenger. De efficiënte mengers zijn variabel instelbaar. Dit wil zeggen dat de ingrediënten vermengd kunnen worden tot een homogeen product. Is het wenselijk dat grove stukjes behouden worden in het mengsel, dan is dit ook in te stellen. Dit maakt een vleesmenger een veelzijdige machine die niet in uw professionele keuken mag ontbreken!
Vlees bereiden met een gevogelte- of shoarmaroller
Naast vleesvermengingsmachines hebben we bij Horecawebstore nog meer producten die het voorbereiden van vlees kunnen vergemakkelijken. Denkt u bijvoorbeeld ook eens aan een gevogelte-roller of een shoarmaroller. De gevogelte-roller zorgt ervoor dat het vlees van gevogelte vermalst wordt. Door de roller wordt het vlees gelijkmatig gespreid en plat gemaakt, wat het koken vergemakkelijkt. Met een shoarmaroller kunt u gelijkmatige, platte shoarmareepjes maken, en worden de reepjes in strookjes voorgesneden. Hierdoor kunt u niet alleen efficiënter werken, het vlees wordt door de bewerking ook sappiger, omdat kruiden en marinades makkelijker in kunnen trekken. Bovendien heeft het vlees hierdoor een kortere bereidingstijd. Onze gevogelte- en shoarmarollers zijn geschikt voor slagerijen, cateringsbedrijven, restaurants en horecaondernemingen.
Vleesmengers direct uit voorraad leverbaar
Wij hebben diverse vleesmengers in ons assortiment, die direct uit voorraad leverbaar zijn. Wilt u meer informatie over een vleesmenger of vleesroller? Neem dan telefonisch contact met ons op, of stuur ons een e-mail. Wij adviseren u graag over de mogelijkheden van vleesmengers voor uw horecaonderneming.